Resep Untuk Membuat Sate Ayam Saus Petis

Bahan Sate Ayam Saus Petis

• 500 gram dada yam, potong dadu 1 cm
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• tusuk sate secukupnya

Bahan Saus Petis

• 10 buah cabe merah keriting, rebus, haluskan
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan petis udang
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sate Ayam Saus Petis

• Tusukkan 5 potong (atau sesuai selera) daging ayam ke setiap tusuk sate, sisihkan.
• Campur semua bahan saus petis, sisihkan. Lalu, tambahkan kecap manis dengan 5 sendok makan saus petis, aduk rata.
• Lumuri sate dengan campuran saus kecap hingga rata, diamkan selama 15 menit. Bakar diatas bara api sambil sesekali dioles bumbu hingga matang, angkat.
• Sajikan hangat dengan saus petis.